安居区加强各类食堂食品安全监管

　　五一前夕，区食药监局组织召开会议，分析研判全区各类食堂食品安全风险，安排部署各类食堂以及食品小作坊、小经营店、小摊贩安全监管相关工作。                                        

　　会议要求，全区上下要进一步强化日常管理，狠抓责任落实，完善各类食堂设施设备，层层签订食品安全责任书，切实做到责任清晰；要举一反三，强化风险排查，做到关键项目时时自查、重点项目每班自查、一般项目每日自查、全部项目每周交互检查，坚决防范食品安全事故发生。