我市举办年夜饭培训班

　　剖鱼、改刀、摆盘、清蒸……在老师熟练的操作下，一条活蹦乱跳的鱼被做成一道造型优美的美味菜肴。鱼做好后，参加“年夜饭”培训班的学员们纷纷拍照、品尝，认真向老师讨教其中细节。 
　　近年来，越来越多的市民回归年夜饭家庭聚会的传统，大家在追求节日气氛的同时又注重环保健康，对做工和食材都有一定要求。针对这一现状，我市就业培训定点机构——巾帼家政服务有限公司于元月29日组织举办了为期10天的“年夜饭”培训班，32名有一定烹饪技能基础的返乡农民工和下岗失业人员参加了培训。本期培训围绕烹制具有特色的年夜饭为主，重在实操，使学员在掌握色香味俱全的年夜饭烹饪技术的同时，另辟蹊径创造了一条就业之路。
　　据了解，铜川市妇联巾帼家政服务有限公司于2011年11月被市人社局确定为我市就业培训定点机构，主要面向下岗失业人员及农村富余劳动力开展月嫂和家政服务专业的技能培训。经过几年来的不懈努力，为我市培养月嫂和家政服务人员近2000人。