武安市工商和食药监局紧抓夏季食品市场整治

　　一是未雨绸缪，紧抓夏季食品风险防控。把夏季流通环节食品市场监管列入重要议事日程，全力抓好夏季食品市场防控工作。针对辖区地处城乡结合部各类市场、食杂店、小卖部点多面广等特点，专门安排执法车辆和人员，并制定巡查方法，在辖区内依法对夏季流通环节食品进行全面检查。二是有的放矢，紧抓夏季流通食品监管。针对夏季食品容易变质等情况，及时实施了加大日常巡查力度和频次方略。重点对超市、及各类市场和职责内的食品加工小作坊、食品摊贩经营的肉制品、豆制品、食用油、饮料、冷食、酒类、膨化食品、罐头食品、糕点、儿童食品、老年食品、农村食品、地方特色食品等与人民群众日常生活密切相关的食品进行专项清查整治，对经销过期食品、“三无产品”的不法行为，一经发现，依法严肃查处；对学校周边食品经营户、集贸市场，尤其是农村偏远地区等重点区域，增加巡查频次。三是指导规范，紧抓食品经营户的自律行为。对辖区内的食品经营户逐一进行检查指导，要求经营者做到证照齐全，督促其建立健全进货检查验收、索证所票、进货台账、退市等自律制度。有效控制了假冒伪劣食品进入流通领域渠道,营造群众放心的食品安全消费环境。