开平区包粽子大赛冠军6分钟包12个粽子

    5月21日上午，“丰山情”开平区第二届包粽子大赛在开平区开平镇丰山村村民委员会院内举行，标志着丰山村第二届粽子节正式拉开帷幕。

　　昨日上午8时多，来到丰山村，村委会院内锣鼓喧天、热闹非凡。在院内西侧一间平房内，端午的节日氛围格外浓厚，房间东西墙壁上挂满了关于端午节的字画，南侧墙壁是“我们的节日——端午节”的大型展板，展板前用于比赛的苇叶、江米、金丝小枣等已经摆放到位，展板西侧展示区摆放着供人品尝的“丰山张记粽”，开平区近百名参赛选手已经到场。

　　9时许，参加第一轮比赛的选手们拿起手边早已摆放好的苇叶，熟练地将苇叶卷成锥形，向锥形中加入适量的江米、金丝小枣等，随后封好苇叶，再用荆条捆住，见棱见角的香粽已经成型。“我家每年都包粽子，但参加包粽子比赛还是第一次，”活动现场，一位前来参加比赛的女士兴奋地说，“大家在一起包粽子，端午的气氛更浓了，看着别人在短短几十秒内就能包出漂亮、见棱见角的粽子，不仅是一种享受，也是学习的机会。”

　　经过10轮两个多小时的比赛，共评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖5名。其中开平区栗园镇张春霞以6分钟包粽子12个获得一等奖。开平栗园镇、开平教育局、开平越河镇分别获得了优秀组织奖。

　　本次活动由开平区委宣传部、开平区文明办、开平区文联、开平区文广新局、开平区广播电视台和唐山晚报共同主办，开平镇党委以及开平镇丰山村承办。

　　粽子节活动将从5月21日开始至6月20日结束，后续还将组织“粽子节书画笔会”“评剧票友大赛”等具有地方特色的民俗文化表演以及民间艺术展示活动，开展“爱心端午”系列活动以及唐山晚报小记者包粽子体验比赛等活动，让更多的人在参与中亲身体验节日习俗，感受传统文化魅力。活动期间，市民不仅可以随时到场免费品尝到口味纯正的“丰山张记粽”，还可以现场亲自体验包粽子的快乐。