省餐饮产业服务质量提升行动动员大会在我市召开
张家口新闻网讯(记者胡程利)5月23日,省迎冬奥餐饮产业服务质量提升行动动员大会在我市召开。中国商业联合会会长姜明、中国烹饪协会副会长冯恩援,省商务厅副厅长陈彦报、省冬奥办副主任苏岩出席,副市长李宏致辞。
李宏指出,为确保向世界奉献一届精彩、非凡、卓越的冬奥盛会,我市要按照任务要求分层次、有重点地推进餐饮业发展,实现冬奥餐饮产业服务的发展提速、品质提高、水平提升。全市上下要大力研发和打造崇礼菜单品牌,大规模培训餐饮从业人员,大体量创建钻级酒家,大环境保障质量体系建设,发挥名店、名菜、名师的品牌叠加效应,全面实现餐饮业的上档升级。
会上,李宏代表我市与中国商业联合会、省商务厅签订了《张家口市创建国家级钻级酒店城市三方战略合作框架协议》,力争在2020年底,在我市创建100家国家钻级酒家,实现国家级钻石酒家名市的目标。
会上还发布了《河北省迎冬奥餐饮产业服务质量提升行动实施方案》。
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