衡水市食药监局专项整治市区奶吧
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于2019年07月18日发表
衡水新闻网—衡水晚报讯(记者王文冉)为强化对现制现售生鲜乳饮品的监管,规范“奶吧”经营者经营行为,有效防范乳制品食品安全风险隐患,市食药监局近期开展了市区“奶吧”专项整治行动。
行动分为四个阶段:调查摸底阶段。对市区内的“奶吧”摸底调查、登记造册,并现场检查,了解存在问题和不足。培训告知阶段。根据调查摸底情况,组织各“奶吧”负责人进行培训学习,规范“奶吧”经营。规范整顿阶段。对于不符合条件的限期责令整改,到期后符合条件的予以办理“餐饮服务许可”手续;对责令整改到期仍不符合办证条件的,依法责令停止经营。常态化监管阶段。对于依法取得许可的“奶吧”,定期进行日常监管,对于新开办的“奶吧”要按条件严格准入门槛,同时加大对“奶吧”的常态化管理。
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