安全烤验不放松文明烧烤记心中——尖草坪区联合
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于2022年09月03日发表
炎炎夏日，吃烧烤、喝冰镇啤酒，成了众多市民的喜爱。几个朋友围坐一桌，一杯啤酒，几串羊肉，一边谈天说地一边享受美食，已经成为不少市民夜生活的一部分。但随之而来的空气污染、垃圾遍地、社会治安等问题，影响着居民的生活，也污染了环境，损坏了城市形象。6月16日，尖草坪区市场监督管理局、尖草坪派出所、消防、城管尖草坪中队组成夜查联合执法队，对我区部分烧烤店开展了突击夜查安全专项行动。
执法人员以提供烧烤服务的餐饮单位为重点，行动中，以人员密集、消费量大的解放北路尖草坪立交桥、太钢东门、涧河路口等周边区域为主要检查范围，随机抽取龙虾店、烧烤店进行现场检查。严查烧烤肉类原材料索证索票制度落实情况，要求采购的肉类原材料必须留存进货凭证和检验检疫合格证明。此外，执法人员还对《餐饮服务许可证》是否超出有效期、是否严格按照许可范围经营、从业人员健康证以及后厨、就餐场所的卫生状况进行了认真检查。对使用煤炭等污染严重的烧烤燃料经营户，现场扑灭责令限期整改，拒不整改的，依法予以取缔。
相信国家相信党，夜晚放心吃烧烤，一旦发生食品安全、社会治安问题，及时拨打报警电话，我们就在身边......检查过程中，工作人员走进消费者人群中同步宣传法律、法规和食品安全知识，提高消费者自我保护能力，鼓励消费者对食品安全进行监督。为尖草坪执法人员点赞，看到穿制服的人在身边，我们吃的很安全、很放心。消费者高兴地说。本次行动检查各类夜间烧烤经营商户、摊点共计26家次，出动执法人员650人次，出动各类执法车辆3辆次，查扣违规经营摊点2个，下发市场监管责令整改文书1家次，现场扑灭用碳明火6处，提出消防整改问题10余处，提出安全治理整改措施30余项。
下一步，尖草坪区将继续对辖区烧烤店保持高压不懈的监管态势，专项检查与日常监管并进，不定期检查提供烧烤服务的餐饮单位，坚决保障群众夏季餐饮服务、食品安全。
