助力中考｜洛阳镇多措并举保障中考期间师生舌尖上的安全

为做好2022年中考食品安全保障工作，6月18日至20日，洛阳镇多措并举保障中考期间师生“舌尖上的安全”。

精心部署，落实责任

针对中考期间食品安全特点，周密部署、严格制定保障工作实施方案，明确人员分工、时间节点以及监管部门、考点学校及学校食堂三方的食品安全责任，严格落实监管责任，开展风险排查，及时消除食品安全风险隐患，确保中考期间餐饮食品安全保障工作各项职责落实到位。

考前检查，消除隐患

镇经济发展局联合市监局洛阳分局提前对洛阳初中食堂开展全面监督检查，督促食堂严格执行食品安全管理制度，规范食品加工操作，审查核定中考期间食谱，防止高危食品供餐，确保饮食安全。严查校园周边食品经营者的主体资格，查看进货渠道、索证索票档案，检查经销食品是否符合包装规定、是否销售或使用“三无”产品、超过保质期或有毒有害食品，做到从校内到校外消除食品安全隐患。区抽检公司现场对洛阳初中食堂食品原材料抽检11个批次和餐具6个批次的样品，经检测全部合格。

现场驻点，全程监督

中考期间，食品监督人员进驻洛阳初中食堂，对食品采购查验和加工制作过程、配餐、从业人员晨检和健康状况及餐用具清洗消毒、食品留样等重点环节进行现场检查和动态监管。

应急值守，平安中考

加强应急管理，做好防范和应急准备工作，畅通24小时投诉举报电话，加强应急值守，确保一旦发生食品安全突发事件，能够在第一时间进行妥善处置，以实际行动保护平安中考。