种养两张皮钟祥生态农业挺身前行

绿水逶迤去，青山相向开。当生态循环农业平添了长寿山水的绿色，钟祥的田野阡陌便成了“绿色招牌”。长滩寿桃卖到了上海，旧口龙虾卖到了南京，柴湖猪肉卖向全国，客店葛粉卖到了国外……钟祥农产品正在走向全国、走向世界。

目前，种植业、养殖业两大板块割裂分离，导致农田肥力下降，畜牧粪污无处安放。面对种养“两张皮”突出的效益、环保、生态等农业问题，钟祥有关发展现代生态循环农业的探索实践早已开启。立足于规模化种养结合快速发展的优势，钟祥加快转变农业发展方式，在全域内形成了以畜牧业为龙头、实行农牧结合、全面发展现代生态循环农业的新局面，走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。

畜禽粪污“变废为宝”

走进钟祥牧原公司养殖场，基本闻不到异味，看不见苍蝇。钟祥牧原公司西引河一场是全国乃至世界上单体最大的养猪场，年出栏生猪40万头，一年大约产生48万吨排泄物。公司建有沼气池，收集粪污进行分解发酵，之后产生的沼气可用于燃气燃料，沼液经滤净后，可灌溉农田、养鱼；沼渣被输送到肥料厂，变成有机肥。附近的三强芦笋专业合作社是牧原粪污环保处置最直接的受益者，一年光肥料钱就省下25万元，合作社的芦笋不仅长势好、色泽好、口感好，而且产量也提高了30%。

畜牧业在钟祥大农业中居于重要位置，畜禽粪污一度是农业重要污染源。作为全国畜禽养殖粪污处理与利用技术示范基地，牧原公司的靓丽转身正是钟祥畜牧企业发展循环农业的一个缩影。

如何***环境保护和农业发展这道生态难题？钟祥的选择是，将农业废弃物的无害化处理和资源化利用作为实现社会效益和经济效益双赢的唯一路径。

全市养殖企业配套建设了有氧发酵、有机肥加工、病死猪无害化处理等设施，同时大力推广秸秆青贮、粉碎还田等技术，全面提升农业废弃物处理和综合利用水平。仅去年，全市共机械还田秸秆160万亩、青贮秸秆75万余亩；畜禽粪污资源化利用220多万吨；建成5条产能30万吨以上畜禽粪污有机肥生产线，为实现废弃物资源化、生产清洁化、环境生态化找到了出路。

据悉，2018年钟祥市整合资金2亿元，建设畜禽粪污资源化利用整市推进项目，项目包括大型粪污集中处理中心建设、规模养殖场粪污处理设施升级改造、小型养殖户环保试点等工程。预计到2019年底，全市畜禽粪污资源化利用率达到90%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%。

农作物秸秆“榨干吃净”

“我们生产的秸秆生物质燃料由于添加了废弃木料、锯末等辅料，经过工艺粉碎、压缩，更加耐烧，燃烧值比单纯的秸秆高出1000-2000大卡，产品特别抢手，还同时解决了农林废弃物的处理问题。”文集镇湖北亿隆生物科技有限公司负责人李友志介绍。

据悉，该公司生产的秸秆饲料、秸秆燃料、秸秆有机肥料，年产可达18万吨，产品畅销广东、四川等10多个省市的养殖场，每年可“消化”秸秆22万吨，相当于50多万亩农田的秸秆量。

近年来，我市大力扶持秸秆新能源企业建设，并探索构建多重利益联结机制，通过政府政策扶持、企业的市场主导、农民合作社的组织引导，让秸秆等农林废弃物变废为宝，走出一条生态农业循环产业链。先后培育了文集亿隆、长寿银田、石牌丰润、旧口俊宇等20家秸秆回收利用专业合作社。

李友志介绍，秸秆收储由企业负责，把生产车间直接延伸到田间地头，进行打捆收集和转运存储；秸秆经过特殊的高压发酵处理，会散发出特有的焦糖味，牛羊特别爱吃；生物质燃料则是把秸秆和从农民合作社、木材加工企业收集上来的废弃树枝、锯末木屑等经过搅拌机、揉丝机等生产设备的深度加工，压缩致密成型，制成便于运输的生物质燃料成品。这样，秸秆等农林废弃物通过二次加工再次变成了饲料产品和农户、企业冬天取暖锅炉的燃料产品，充分激活了种养殖户、合作社、木材加工企业的积极性，形成了闭合的生态产业循环链。

弃则废，用则利。截至目前，钟祥全市参与秸秆等农林废弃物利用的新能源企业、大型养殖场、专业合作社达30余家，形成了以饲料化、燃料化、肥料化为主的多种利用格局。

立体循环 “遍地是钱”

5月30日上午，阴雨朦胧下的大柴湖马南村。在马南村1组举目望去，一片片松花菜如翡翠般濯洗在雨雾中。

“这松花菜除了与北京、上海、广州、深圳等地的超市签订了销售协议外，还有部分与贸易公司签订了协议，他们将帮我们销往日本、新加坡等国家和地区。”钟祥绿邦生态农业发展有限公司经理李鹏说。

农作物秸秆、废弃的菜叶用来养牛、养鹅，牛粪用来养蚯蚓，鹅粪用来养鱼，经过蚯蚓改良的牛粪可直接用来种植有机蔬菜。蚯蚓除了改良土壤外，本身也能作为商品销售。据了解，绿邦农业在柴湖镇流转了5300亩土地发展有机蔬菜种植及生态牛、鹅、蚯蚓养殖，2018年蔬菜产出15000吨，肉牛出栏300头，肉鹅出栏7000只，活体蚯蚓出售300吨，总产值达4000万元。李鹏介绍说，他们建立的生态立体循环种植模式，每个环节都能产生效益，环环相扣“遍地是钱”。

农牧循环圈的打通，让产业链条由农产品单一模式延伸至农、林、牧、加、旅游等多产业复合模式。我市先后培育出农牧结合型、林牧结合型、养殖带动型、合作带动型、加工带动型、复合发展型等循环企业典型50余家，为打造现代生态循环农业全域发展格局积累了宝贵的经验。同时，围绕结构调优、规模调大、技术调新、效益调高，我市积极培育新型农业经营主体9250家，其中农民专业合作社2227家，种养大户***13户，家庭农场504家，成为发展现代生态循环农业的主力军。

在钟祥阡陌交错的田野上，生态循环的“基因”正逐渐下沉到松软的土地里。钟祥正以雄伟之姿、恢弘之势探索全区域、全产业链生态循环发展的“样本”，向着安全、高效、可持续发展的现代生态循环农业纵深行进。(江学文)