点军街办精心打造农家乐园
(通讯员 邹秀瑛)步入暖融融的春季,每逢双休节假日,点军街办五龙磨基山农家乐园一带就分外热闹,车水马龙,人潮涌动,家家农家乐宾朋满座。客人大多来自中心城区,或全家出动,或三五个亲朋好友结伴,登山、赏景、看戏、垂钓、娱乐,末了,吃上饶有风味的农家餐,一些意犹未尽的还特意留下来享受乡村夜晚的宁静,好不惬意。家住江北的王女士说:“在城里呆久了,到农村走走,吸吸新鲜空气,看看自然风景,感觉真好。”
点军街办地处江南,山青水秀、空气清新、交通便利。2002年,该街办瞄准城里人吃腻了“山珍海味”,看够了城市街景,想到农村走一走、看一看,小住一宿,图个新鲜、自在的心理,兴起了以磨基山农家乐园为龙头的农家休闲游,推出了“吃农家饭、喝农家酒、住农家屋、看农家戏、登山玩石、松坡观猴、密林探险、山腰采菇、品四季果、赏林中鸟、醉看红叶、浪荡秋千”等12个项目,融吃、喝、玩、乐于一体,让城里人体验农村生活、农家文化、农村风光、农家劳作、农作物收获,享受另一番快乐。
经过政府的引导,如今的农家家家户户各具特色,有的农户以房前屋后景致见长;有的农户处于密林掩映之中,可曲径探幽,聆听鸟鸣,有的一年四季鲜果不断,可一饱游客口福;有的家门前搞起了垂钓园,甩杆垂钓,怡然自得,修心养性。农家饭也独具风味,仅饭食就有十来种,红苕稀饭、懒豆花应有尽有。菜也讲究,突出“土、野、鲜”字,都是客到宰鸡,现抓活鱼,新鲜之极。游客乐此不彼,反响强烈。
为了打造出精品农家乐,近几年,该街办挖空心思,舍得投资,在“菜肴、服务、环境、宣传促销”等方面狠下功夫,取得了较好效果。先后举办了农家乐烹饪大赛,由市烹饪协会的专家们评出了“十大农家精品菜”;开展了农家乐礼仪大赛,提高了投资业主和服务员的素质和服务水平;对农家乐外部面貌、内部装饰、卫生环境,进行了全面提档升级,使升级后的农家乐焕然一新。政府还花20多万元对改造效果突出的进行了奖励;成立了农家乐协会,负责农家乐的规范运作和管理;带农家乐的部分代表到成都、重庆考察,学习借鉴外地的先进经验。带队到新疆引进了“烤全羊”招牌菜;2002年,全市农家乐现场会的举办,更是为农家乐的发展起到了推波助澜的作用。
如今,磨基山农家乐园成了市民首选的休闲渡假园,不仅乐了城里人,也富了乡里人。52家农家乐,年接待游客达50多万人次,每家年平均纯收入达到了10万元以上,成为了农民致富的“钱袋子”。