我县各幼儿园扎实开展陪餐活动
本网讯(张金钰 冯从葵)根据教育部、国家市场监管总局、国家卫健委近日联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,要求中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,该规定自2019年4月1日起施行。这项制度落实的怎么样呢?4月4日,笔者了解发现,全县各幼儿园正在扎实开展陪餐活动。
在机关幼儿园,每天的进餐时间,行政值班人员会不定班级的和幼儿共同进餐,陪同进餐的还有班级教师和每天进园看活动的家长代表,通过陪餐,对每餐食物的味道、颜色、营养作出评价,及时了解幼儿的进餐情况,以便对食谱做出调整;在商业幼儿园,家长、老师和孩子们一起享受愉快的进餐时光,通过陪餐,家长对幼儿的伙食质量、份量有了更多的了解,不再有我的孩子为什么回家还要吃饭?幼儿园里的饭菜干净吗?这样的疑虑;在嫘祖镇中心幼儿园,通过陪餐,行政人员及时了解各班级的幼儿进餐习惯是否良好,还通过发放陪餐评价表来了解家长对幼儿园伙食质量的满意度
陪餐制度的落实,不仅是对幼儿爱的陪伴,更是对幼儿舌尖上的安全的守护。各幼儿园园长纷纷表示,将进一步加强食品安全及后勤管理工作,筑牢幼儿食品安全防线,切实保障幼儿舌尖上的安全。