西南街道张边社区开展悦己悦能烘焙时光最美生活妇女烘焙活动

　　为了培养社区妇女的兴趣爱好，拓宽她们的社交圈子，在西南街道妇联、张边社区党委的指导下，9月6日晚，张边社区融爱家庭服务中心携手蓝天社工服务中心开展悦己悦能-“烘焙时光，最美生活”社区妇女烘焙活动，本次活动共吸引14名社区妇女参加。

　　活动当晚，社区妇女们齐聚一堂，在专业师傅的指导下学习制作西点蛋黄酥。活动开始，专业师傅逐步讲解制作步骤并进行动作分解，妇女们自行领取和分配制作材料后，跟着专业师傅的步骤从分离蛋清、搅拌、揉面团、称量、装盘等相互配合，大家分工合作，不懂的之间相互帮助。最后当蛋黄酥新鲜出炉，妇女们更是迫不及待品尝一番。在此过程中，妇女之间既交流了思想又增进了感情，既体验动手的乐趣又分享了成果，现场气氛十分和谐欢乐。

　　本次活动的开展让多处于家庭生活的妇女感受到自己在烘焙方面的优势，提供的烘焙平台让女性的才能得以发展和展示，从而提高了妇女们的自信心和满足感。（信息员、撰稿人：鲁冰飞）

　　妇女们跟着专业师傅的步骤制作蛋黄酥

　　妇女们之间相互合作制作蛋黄酥