三水区总工会开展餐厅服务员职业技能大赛
三水区人社局和区总工会联合举办“2012年佛山市三水区餐厅服务员职业技能大赛”。区人大副主任、区总工会主席毕勇骏,区人社局常务副局长邓沃明等领导出席并观看了竞赛活动。
本次职工技能竞赛,共有八家酒店27名选手参加角逐 “三水区职工技术状元”的名衔。竞赛由笔试和实操两部分进行计算总分。8月3日下午,比赛正式开始,首先进行的是理论知识测试,选手们沉着应对,冷静作答,笔试完毕后便是活动的高潮“技能操作和技能问答”环节。
技能操作的选手们在舒情的轻音乐中有条不紊地进行。选手们尽显浑身解数,各自把酒店的看家本领和盘托出,每一桌的摆设都体现了选手们的独具匠心和心灵手巧。精雕细琢的雕花、色彩缤纷的搭配,完美地展现了我国传统餐饮文化的风采,并赢得了评委们和现场观众的片片赞叹之声。
经过激烈的比拼,大赛在如火如荼的气氛中完满落幕。绿湖温泉度假酒店的王秀梅,三水花园酒店的陈玉敏和三水中旅华厦酒店的钱翠珍分别获得了前三名,而获得一等奖的王秀梅同时也获得了“三水区职工技术状元”的称号,陈玉敏等9人获得了“三水区职工技术能手”的荣誉。(三水区总工会)