龙华区树厉行节约新风杜绝餐桌上浪费

　　一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。8月27日中午，龙华区委书记、区长王卫到机关食堂检查指导反对餐饮浪费情况以及疫情防控工作，强调要树厉行节约新风，杜绝餐桌上浪费。区领导韩荡一同参加。

　　在“制止浪费行为、我签名我践行”活动中，区领导纷纷在签名板上签字，与干部职工一道为“制止浪费行为”作出承诺。随后，王卫查看了外卖窗口、食品安全监测实验室运作、食堂就餐整体情况，详细了解就餐人员管理、菜式出品、疫情防控等工作，并与干部职工亲切交谈。在外卖窗口，王卫与正在购买外卖食品的职工进行交流，嘱咐一定要“按需购买、厉行节约、杜绝浪费”。在机关食堂，王卫询问了正在用餐的职工有关食堂收费、菜式、口味等问题，要求大家一定要爱惜粮食、按需打餐，践行“光盘行动”。

　　王卫对机关食堂反对餐饮浪费举措、菜品质量、现场秩序管理、疫情防控工作、食品安全管理给予了充分肯定。王卫表示，看到区机关事务管理中心在用餐保障、卫生防疫、安全检测等工作上所作出的努力，他感到很放心。同时，希望区机关事务管理中心不断升级用餐体验，解决干部职工后顾之忧，切实提升干部职工的获得感、幸福感。

　　据悉，为深入贯彻落实******对制止餐饮浪费行为的***精神，区机关事务管理中心多措并举，深入开展系列活动。日前该中心向全区机关广大干部职工发出《践行勤俭节约 传播传统美德》倡议书，号召全区干部职工带头制止餐饮浪费，切实培养节约习惯，让勤俭节约成为机关干部职工新风尚。此外，通过在食堂醒目位置张贴“节约粮食”主题宣传海报、布置“光盘行动”标语标识、播放“厉行节约、反对浪费”新闻片段、“绿马甲”现场督导，积极引导广大干部职工自觉制止餐饮浪费，切实培养节约习惯。接下来，还将开展“制止浪费行为 我答题我践行”知识问答闯关赛等多种活动，多渠道强化宣传教育引导。并从加强食品采购成本控制管理、强化食材储存管理、提高原材料初加工利用率、掌握就餐规律、提供小分量配餐等方面精准管控，积极推动节约粮食工作、推进节约型机关创建，为全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围发挥示范表率作用。

　　目前，新冠肺炎疫情防控工作已经进入常态化状态，区机关事务管理中心在严格落实各项防控措施的基础上，始终坚持严把食品“安全关”、食堂厨房“卫生关”、食堂工作人员“健康关”，确保干部职工用餐安全。通过错峰就餐、安装桌面挡板、对角就座、语音提示等方式，全力做好机关各食堂堂食管理工作，营造安全、健康、舒适的用餐环境。积极改进菜式菜品，对荤素、口味、菜单品种进行精心搭配，努力在色、香、味上求提升，使膳食更加均衡合理，不断升级用餐体验，为干部职工提供安全、健康、满意的用餐服务保障。