平湖冰皮月饼DIY让居民品味别样中秋

　　这月饼不用烤就能直接吃，真是太特别了，我还是第一次见。9月20日上午，良安田社区手工坊内其乐融融，十几名妈妈们在社工老师指导下，亲手DIY冰皮月饼，用暖暖的心意，为家人和朋友提前送去一份节日的祝福。

　　冰皮月饼成为时下中秋节的新宠，它非但时尚美味，制作方法也比传统月饼简单，更易上手。活动现场，在社工老师细心指导和示范下，社区妈妈们从装模具、搓冰皮粉到成品出炉，每一个细节和步骤都亲自动手完成，看到晶莹剔透冰皮月饼在自己手中成型、出炉，满脸堆满了笑容，心中的满足和喜悦之情溢于言表。

　　良安田社区服务中心工作人员表示，社区希望通过此次活动，让广大居民彼此之间更熟悉，同时增进良安田社区居民对社区的归属感，丰富他们的精神文化生活。