香洲区食安办组织多部门联合开展2018年香洲区家禽经营督导检查

 为推进食品安全示范城市创建工作，规范家禽经营市场秩序,稳步推进我市家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”,保障产品质量安全,预防和控制传染病的发生和传播,香洲区食安办于8月17日组织区工商局、区海洋农业和水务局、区食药监局联合开展2018年香洲区家禽经营情况督导检查。

本次联合检查，对辖区内瀚高市场、界涌市场、铭海三鸟批发市场、和平三鸟批发市场等市场及周边家禽经营户进行督导检查，重点对活禽经营限制区市场和非活禽经营限制区市场及周边家禽经营户所销售的家禽是否有落实索证索票、进货查验、动物检疫合格证明、检疫标识、溯源信息，是否落实活禽经营市场“1110”（一天一清洗消毒，一周一大扫除，一月一休市，活禽市场当日零存栏）制度、人员卫生防护和活禽销售区、宰杀区、消费者物理隔离措施等多项内容，并对检查中发现的问题按职能告知各监管部门和市场管理方，监督后续整改落实情况。

联合检查行动还将在各镇、街道持续开展，以进一步落实我市家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”政策。区食安办还将组织食品药品安全宣传志愿者对辖区家禽经营情况进行暗访，暗访情况将及时反馈至各职能部门。

转自珠海市食品药品监督管理局