县市场监管局检查学校食堂食品安全

10下午，县市场监管局开展了学校食堂食品安全专项检查。

检查组先后来到河舒中学、蓬安二中，重点对学校食堂安全管理制度落实、从业人员健康管理、原料采购储存、索证索票、台账登记、加工操作流程、餐饮具清洗消毒等环节进行详细检查，并与学校主管领导、食堂管理人员沟通交流，详细了解了学校落实食品安全管理情况。

检查组要求，学校要严格落实食品安全自查制度，组织从业人员开展食品安全培训。各市场监管所要加大检查频次，强化检查回访，督促整改提升，推动学校食堂管理更加规范化、常态化。