嘉川镇开展中秋国庆期间食品安全大检查

    为进一步做好“中秋、国庆”两节期间的食品安全监管工作，确保全镇人民群众的饮食安全，9月24日—25日，镇人民政府副镇长、分管食品安全工作的赵斌带领镇安办、综治办、工商所、卫生执法大队等人员，对全镇餐饮服务单位、超市及零售商店、学校食堂等食品安全相关单位进行联合突击检查。

    检查中，检查组有针对性的加强对卤菜、乳制品、水产品、食用油、月饼等重点品种的监督检查力度，通过现场检查、询问等方式对餐饮服务单位的营业执照，从业人员是否经过培训并取得卫生健康证；餐饮服务经营场所的卫生状况；餐饮具是否消毒、保洁；生熟食品是否分开存放；是否销售过期变质食品、“三无”食品等方面进行全面检查，并针对存在的问题提出整改意见，要求餐饮服务单位限期整改。同时检查人员还对《食品安全法》等食品安全制度进行现场宣传讲解，强化餐饮服务单位的食品安全责任意识，检查组要求各餐饮服务单位要高度重视节日期的食品安全工作，认真落实食品管理制度，加强食品安全管理，全力保障节日期间的食品安全。（嘉川镇  曹智）