张家口桥东区整治流动早点摊位

　　张家口新闻网讯(记者 杨连 通讯员 武文静)为有效预防食源性疾病发生，保障群众饮食安全，近日，桥东区成立6个专项检查小组，在全区范围内开展流动早点摊食品安全专项整治，目前已检查早餐摊点168处。

　　据介绍，此次专项检查行动重点对从业人员健康证明、个人卫生、原辅料进货渠道、餐饮具消毒、食用油、食品原辅料索证索票等方面进行检查，要求从业人员必须持《小摊贩备案登记证》、《健康证》和《食品安全责任书》上岗，未办理“两证”的从业人员须在一周内进行办理，签订《食品安全责任书》后再上岗。同时要求各经营者严格落实食品安全责任制，不得使用不合格餐具、劣质食用油、“三无”包装，不得滥用食品添加剂，确保销售食品干净卫生。