黄骅梭子蟹升格国字号

　　继黄骅冬枣、泊头鸭梨、沧州金丝小枣、青县羊角脆等特色农产品之后，“黄骅梭子蟹”经相关部门审定，获国家农产品地理标志登记保护。这是我市首个获国家农产品地理标志的水产品。

　　日前，由黄骅市水产技术推广站提出的对“黄骅梭子蟹”产品实施国家农产品地理标志登记保护的申请，经过省级农产品地理标志工作机构初审，农业部农产品质量安全中心审查和专家评审，符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件，农业部准予登记，依法实施保护。

　　黄骅梭子蟹是一种重要的海产经济蟹类，由于黄骅所辖海域独特的水质环境和淤泥质底部环境条件，造就了黄骅梭子蟹肉色洁白、肉质细嫩、膏似凝脂、味道鲜美、营养丰富的特点，蟹肉肥厚微甜，蟹黄色艳味香，食之别有风味，成为餐桌上的“美味佳肴”。