白塔管家
53岁的吴宪廷是桥东区豫让桥办事处白塔村的村民。村里差不多家家办红白喜事,都找他帮忙操办。
3月5日一大早,村民张群山就拿着自己拟定的菜单来到吴宪廷家:“我准备给孙女过12天,老伙计,这个忙还得找你帮啊。”
吴宪廷爽快应下了 : “ 没问题 。 ”
上世纪80年代,28岁的吴宪廷在村里开了个小卖部,质优价廉,深受乡亲们的信任。“那时候,市场上假烟假酒非常猖獗,谁家里办红白喜事,自己采购烟酒十有八九上当受骗。宪廷是个‘热心肠’,免费当起采购‘管家’,帮乡亲们买烟酒,不但进货渠道有保障,价格还比市面上便宜。”张群山边说边竖大拇指。
“热心肠”吴宪廷,这一“管”就是25年。
被问及免费帮忙的初衷,吴宪廷有点不好意思:“我有便利条件嘛,进货能拿到最低价。一来乡亲们相信我,二来我能帮大家伙儿多省一点,把事办得圆满一点,大家伙儿满意,我也高兴嘛。”
起初,为了能买到最新鲜、便宜的食材,吴宪廷凌晨4点多就得骑人力三轮车出门。之后,为了帮起忙来更方便、快捷,他又自掏腰包买了燃油三轮车、面包车。2005年,为了能更周全地帮乡亲们操办红白喜事,他带头成立了白塔村红白理事会,从采购烟酒、菜品给主家精打细算,到合理设计菜单让亲朋吃得好、不浪费,再到主持、客串司仪为活动锦上添花,理事会一条龙服务。在红白理事会的节俭倡导下,一桌四荤四素8道菜,“菜色经常变,菜量不能涨”的惯例一直延续至今。
刚结婚不久的小伙子朱越超的婚礼就是吴宪廷主持的。“现在按市场行情,婚庆主持少说也要收费几千块钱,吴叔叔一分钱不收,还主持得又热闹又亲切,我特别感谢他!”朱越超激动地说。
吴宪廷觉得,当“管家”也挺幸福:“只要大家伙儿高兴,我就一直管下去。”