承德节日市场购销两旺城乡群众欢度佳节

　　和合承德网讯 （记者张宇、赵可会）大年初五，记者在宽广超市看到，超市里仍有一些顾客在挑选商品，货架上摆满了琳琅满目的商品，工作人员正在忙着添置新货。正在逛超市的刘女士笑呵呵地说：“以前过年各个超市都放假，现在好了，过年超市也营业，而且价格不贵，不用提前买很多回家屯着了。现在超市里的肉价格便宜又新鲜，我准备买些回去包饺子。”

　　春节期间，市民都在忙碌着走亲访友，为维护正常的市场秩序，确保节日市场繁荣稳定，生活必需品供应不脱销、不断档，“年夜饭”安全、卫生又实惠，我市积极采取有效措施，安排部署市场供应、市场监管工作，确保广大人民群众欢度佳节。

　　据调查，节日期间，我市生活必需品市场除水果价格出现大幅上涨外，其它类生活必需品价格与之前基本持平。春节期间，我市肉类、蔬菜等生活必需品消费需求量进一步增长，但各大超市已经提前筹备了充足的节日商品，因此价格比较平稳。

　　“年夜饭”是老百姓过年的一桩大事，记者走访我市多家饭店了解到，鲍鱼、鱼翅没了踪影，今年“年夜饭”的餐桌上，家常菜、特色菜等唱起了主角。“为了迎合市场需求，满足大众消费模式，在‘年夜饭’中减少高端菜的比例，以一些特色的家常菜来补充高端菜的空缺，酒水让利优惠，使饭店本身也赚足了人气。”经营饭店的李经理说。

　　春节前，市食品药品监督管理局对承担“年夜饭”的餐饮服务单位开展了食品安全隐患大排查，对存在的食品安全隐患，责令立即整改。实行“年夜饭”申报登记制度，对“年夜饭”、团圆饭等一次性人数众多的聚餐行为，监管人员提前介入，重点防控，餐饮服务单位落实企业负责人、食品安全员全天值守制度，坚决杜绝群体性食品安全事故的发生。