南溪区召开民办学校食品安全管理培训工作会

4月14日，南溪区民办学校食品安全管理培训会在福临幼儿园召开，区市场监督管理局安全总监周爱军，区教育体育局副局长梁小兵，民办学校相关负责人参加会议。

会议通报了2022年春期学校食堂食品安全检查工作情况。会议指出，要进一步健全学校食堂食品安全责任体系，加强民办幼儿园食品从业人员培训，增强食品安全责任意识；要从食材验收、现场管理、过程管控等方面抓牢抓实食品安全的责任和重要性，严守食品安全底线；要按照要求配备食品安全管理员，熟练掌握食品安全管理员的职责和食品安全管理实际操作，争做食品安全明白人。

会议还对民办幼儿园分管食品安全负责人进行了业务知识培训，并进行了食品安全知识测试。