粤桂劳务协作粤菜师傅培训——提升就业创业技能助力乡村振兴
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于2022年11月16日发表
为促进城乡劳动者技能就业、技能致富，全面提升就业创业水平，助推乡村振兴发展。2022年8月18日上午，由深圳市宝安区职业训练中心（城市学院）、深圳宝安·河池都安协作工作领导小组办公室主办，河池市技工学校承办的“粤菜师傅”培训班在都安县仙埌社区粤桂协作公益服务中心开班，来自都安县澄江镇仙埌社区的30名烹饪爱好者参加了此次培训。
图为河池市技工学校副校长及授课教师，粤桂公益服务中心负责人宣布“2022年宝安—都安粤桂劳务协作粤菜师傅培训班”正式开班
本期“粤菜师傅”培训班为期8天，采用“理论+实操”相结合的方式进行，设置专业教师授课、讨论交流、实践操作、经验分享等课程，培训内容涵盖厨房消防安全知识、食材选用、烹饪基本功，烹饪技巧等方面，学员们也纷纷表示提升了自身的技能，为以后就业创业拓宽了渠道。
学员风采
8月18日开课当天基本刀工训练及厨房安全知识讲授。
8月19日做摆盘雕花，学员雕花展示。
粤桂劳务协作站工作人员与培训班学员共同参与，学习粤菜“银牙肉丝”。
学员日常基本功练习，理论知识学习，雕花摆盘练习，烹饪实操。
学员作品展示
活动总结
通过此次培训活动使仙埌社区烹饪爱好者的烹饪技能得到了提升，促进他们创业就业增收。培训结束后，学员们统一参加了技能考核，为合格者颁发了职业技能等级证书。在此基础上粤桂劳务协作站还将结合学员意愿，为其推介就业岗位或参加农民工技能大赛自主创业，实现“培训+就业”的有效衔接。
粤桂协作公益服务中心简介
粤桂协作公益服务中心位于都安瑶族自治县澄江镇八仙易地扶贫搬迁安置新区—仙埌社区，由县协作办牵头组建，作为都安县在安置新区规划的“一站九中心” （社区综合服务站、新时代文明实践中心、就业社保服务中心、文体活动中心、老年服务中心、儿童之家、平价购物中心、社会治安综合治理中心、物业服务中心、粤桂协作公益服务中心）的一部分。
中心占地面积280平方米，包括粤桂劳务协作站、社工服务站和爱心积分超市三个部分，设立公益服务中心负责人。旨在整合粤桂劳务协作和都安县乡镇社工团队资源和力量，重点打造“社工+劳务协作”县、乡镇“1+19”联动的服务模式，即一个县级公益服务中心，联动19个乡镇社会工作服务站，将劳务协作的工作要求、主动参与和社工服务的内容、覆盖面相互融合，形成“社工+劳务协作”的立体化工作方式。社工服务和劳务协作两部分整合，由公益服务中心负责人负责统筹规划，同时运营和管理中心的其他事宜，并探索社工参与劳务协作的工作创新和亮点。
作者：梁云
