佛山卫生监督部门力保省运会卫生安全

随着绚烂的烟花在岭南明珠体育馆上空绽放，广东省第十二届运动会顺利闭幕，至此，历时两个多月的省运会卫生保障任务胜利完成。期间，全市无发生突发公共卫生事件，卫生监督保障工作实现了“高质量、零差错”目标。

二千监督员力保省运卫生安全

本届省运会是我市迄今举办规格最高、规模最大的大型综合体育盛会。我市承担举办了开、闭幕式，群先会（全省群众体育先进单位、先进个人表彰大会）及23项340场体育比赛，省市等有关领导、嘉宾、代表团、运动员2万余人参加了开、闭幕及各项活动赛事。

省运会因参与人员多、时间跨度大，卫生保障工作异常艰巨。全市卫生监督部门在省运会举办期间，出动监督员近2000人次，其中派出24小时驻店监督员900多人次，共对1320家单位（包括接待单位、比赛场馆及其外围重点路段、重点单位）进行卫生监督保障。全市各级卫生监督所按照《佛山市第十二届省运会卫生监督工作实施方案》有计划、有步骤地开展各项工作，全市无发生影响活动进行的突发公共卫生事件，卫生保障工作实现了“高质量、零差错”目标。

百年省运安全第一

按照市委、市政府提出的要求以及市卫生局的安排，为了把百年省运办成最出色的一届省运会，并把安全放在第一位，全市各级卫生监督部门把省运卫生保障作为今年卫生监督工作重点来抓，成立了省运会卫生监督工作领导小组。

市卫生局领导高度重视省运会卫生保障工作。9月20日，南海和三水赛区开赛前夕，市卫生局领导小组对各区接待酒店进行了巡查。开、闭幕式前夕，市卫生局戚耀方局长、市卫生监督所余建平所长亲自带队，督查现场卫生保障工作开展情况，解决各区准备过程中存在的问题，并要求克服困难消除各种危险因素。

保障工作准备充分有条不紊

今年8月，各级卫生监督所完成制订工作方案，开办卫生保障监督员培训班，检查并督促接待单位建立接待预案、签定卫生安全责任书、加强从业人员的健康体检和管理，举办卫生管理人员和从业人员卫生知识培训班。9月，各级卫生监督所完成驻点监督员、使用物资的安排，比赛场馆和接待单位的监督验收，督促完成接待单位接待前食品、饮用水、公共场所的全面自身卫生检查等工作。

省运会各项赛事进行期间，卫生监督员提前进驻现场，展开全程卫生监督工作，并对以上工作实行日报制度。

彻夜未眠只为保障万无一失

省运会从9月20日开赛到11月25日结束，时间跨度大，接待单位数目多，任务重、压力大。卫生监督员在保障过程中，不放过任何危险因素，对发现的问题立即处理：督促员工做好自身卫生管理，落实各项卫生措施；严格按程序审核菜单，竭力排除带危险因素的食品，拦截有问题的食品及原料，保障运动员的食品卫生、饮用水卫生安全。

驻点监督员更要坚守工作岗位，除了现场监督，还使用快速监测仪器现场检测，实时准确了解卫生状况，将危险因素消除于萌芽状态；及时与省运会组委会、疾控中心、接待酒店等众多相关部门保持密切联系、互通信息，掌握第一手资料。根据活动的安排，天还没亮，监督员就开始早餐制作的监督，晚上要等运动员们夜宵完才休息。由于长时间的压力，不少监督员精神紧张睡不好觉，然而，一切只为保障工作万无一失。

    继去年亚洲艺术节后，卫生监督部门再次“零差错”完成省运会卫生保障任务，当中积累了很多宝贵的经验，完善了各项工作制度和程序，卫生监督部门将对此作认真的总结，以便为今后的重大活动中提供更高质量的服务。（佛山市卫生监督所食品卫生监督科供稿）