顺德7部门联手检查6企业
7日,由顺德区副区长杜镜初带队,质监局、工商局、食品药品监督管理局、卫生局等7个部门组成的检查组,联手对顺德6家企业进行了突击检查,为迎接月底国家的检查进行一次大练兵。
这次检查的6家企业有顺峰药业、吉之岛、一中高中部饭堂、皆大欢喜园林食府、杨氏水产、美的集团,涵盖了食品、药品、产品加工、农产品加工、零售业等几大领域,也是这次全国产品质量和食品安全专项整治行动的重点。检查组对药品、产品加工企业的生产流程和管理、零售业的进货台账记录、学校饭堂以及餐饮企业的卫生、食品原料进货票据等方面进行了严格的检查。
“6家企业总体情况良好。”杜镜初指出,但有些方面还需要完善与改进,首先,从业人员对产品质量和食品安全专项整治的目的、意义认识不足;其次,企业提供的票证不充分,有些产品只有送货单,没有对方单位的盖章认证,职能部门很难从源头上查找供货单位。另外,有些企业在食品加工的环境以及原料来源方面还需要严格把关。