金湾区培训食品管理员确保百姓舌尖上的安全

10日，为期一天的金湾区第一期食品安全管理员培训班开班，来自辖区内的近百家餐饮服务企业的相关管理人员参加培训。

根据《食品安全法》、国家《餐饮服务许可管理办法》以及《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务食品安全管理员的管理办法》的有关规定，从事餐饮服务的企业需配备符合要求的高、中、初级的食品安全管理员，管理员需完成合法培训机构组织的培训与考核，取得《广东省餐饮服务食品安全管理员培训证书》后方可持证上岗。

结合金湾区实际，此次培训详细地为学员们讲解了食品安全事故发生的防范措施以及现行有效的食品安全法律法规等相关知识，进一步提高了金湾区餐饮服务单位的食品安全风险防范意识，也为即将到来的航展期间食品安全保驾护航。

（徐 茜   黄振坚）

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