屏山县食药监局对书楼开展春节前食品安全检查确保饮食安全

为切实抓好春节期间食品安全工作，确保人民群众过上幸福谐和的节日，2017年1月17日，屏山县食品药品监督管理局联合书楼镇政府对书楼镇开展春节食品安全专项检查。

此次主要对餐饮服务单位、流通经营户、小作坊开展食品安全专项检查。一是检查各单位的索证索票情况、营业执照、食品经营许可证和健康合格证明；二是开展餐饮单位清洗消毒餐饮具的监督检查，检查餐饮具清洗消毒管理制度及落实情况；三是检查各单位三防设施落实情况；四是全面排查各单位存在的安全隐患，是否存在过期食品等。