仪陇六部门联合发文加强单位食堂食品安全管理

　　近日,仪陇县食药、教育、卫生、住建、民政、机关事务管理六部门联合发文，进一步加强机关、建筑工地、养老机构、学校、医院等单位食堂食品安全管理，有效防控重大食物中毒等食源性疾病发生。
　　要求进一步明确各机关、企事业单位主要负责人是所在单位食堂食品安全的第一责任人，食堂负责人或食品安全管理人员为直接责任人，各责任人要认真履职尽责，定期巡查考核，切实将制度落实在操作层面，将责任细化到岗位人员；各机关、企事业单位餐饮服务许可证的法定代表人必须为各机关、企事业单位的主要负责人（建筑开发商），严禁无证经营；机关事务管理、卫生、教育、住建、民政等部门要对所管辖单位食堂定期开展食品安全监管，排查安全隐患，对发现的违法违规行为要及时移交相关部门处理；重点建立实施量化分级管理制度、强化应急机制、建立执行食堂食品安全责任追究制度。
　　据记者了解，下一步，六部门将组成联合检查组对文件贯彻落实和食堂食品安全管理情况进行监督检查，对违法违规行为严肃处理到位，形成齐抓共管合力，以确保职工饮食安全。
 

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