旺苍县工商局市场管理所开展熟食品快速监测
为迎接2011年“3.15国际消费者权益日”的到来,突出今年“消费与民生”的主题。旺苍县工商局市场管理所于3月3日至9日利用食品快速检测箱对红星街市场、综合集贸市场等地熟食品经营户所销售的各种熟食制品进行了抽样监测。对其中销售呈阳性和弱阳性反应的21种熟食品经营户进行了处理。
本次监测共检验熟食品经营户12户,抽取样品28组。检验结果有板鸭、卤牛肉、火鸡腿等21个品种呈阳性以及弱阳性反应。根据检验结果,执法人员将他们通知到所内,一是组织他们学习食品安全方面的法律法规,要求经营人员在进购食品时要把好食品进货关,严格执行索票索证制度。二是要求被检查出现问题的食品立即下柜按要求进行处理,禁止销售。三是对他们进行批评教育,并进行了处罚。 (侯静)