安居区10家餐饮食品店成功创建市级安全示范店

　　安居区10家餐饮食品店

　　成功创建市级安全示范店

　　日前，经市验收组验收，安居区黄峨大酒店、聚煲盆、鱼跃龙门火锅店、重庆秦妈火锅、安居育才中学第三食堂、私坊菜、华莱士炸鸡汉堡店、重庆巴将军火锅、唐毛肚自助火锅、田园都市成功通过验收，获得“市级餐饮食品安全示范店”称号。

　　2013年以来，区食药局精心组织、周密安排，扎实开展餐饮服务食品安全示范店创建工作。该局根据创建活动要求，年初制定了创建工作计划，将责任落实到位，确保工作有序开展。采取集中培训、媒体宣传等多种形式，积极开展示范创建活动的宣传活动，调动餐饮服务单位参与创建的积极性。根据创建要求对申请创建的单位，按照餐饮服务食品安全监督管理办法、餐饮单位量化分级管理经常性监督标准，安排工作人员对餐饮单位的日常管理分类进行指导和督察。