市质量技监局关于2007年第3季度上海市无糖食品质量专项监督抽查结果通报
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于2019年06月27日发表
2007年第3季度上海市无糖食品质量专项监督抽查结果
无糖食品是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖）的甜食品，由麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等来作食糖替代品。无糖产品的种类：糖果、巧克力、麦片、奶粉、藕粉、豆奶（粉）、饼干、糕点、面条、烧烤食品、饮料、冷饮、罐头食品等等。
2007年第三季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产流通领域的无糖食品开展了专项监督抽查，本次共抽查了47种无糖食品，检验项目除了包括食品中的糖含量外，还包括微生物、重金属及食品添加剂指标，并对食品标签进行了检查。
经检验，本次抽查的47种无糖食品中38种合格，抽样合格率为80.9%。抽查中发现有1种标称无蔗糖的食品中检出蔗糖，糖尿病患者大量食用可能会对健康产生损害。此外，有3种产品的食品添加剂含量超标，主要是超量使用甜味剂和着色剂；有3种产品的微生物指标超标，不合格指标有大肠菌群和霉菌；还有1种产品铜指标不合格，1种产品脂肪指标不合格，4种产品的标签标注不规范。
2007年第三季度上海市无糖食品质量专项监督抽查合格的产品和企业名单
注：排名不分先后
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 生产企业(标称) | 经销企业 |
1 | 茉莉清茶淡茶型(清香无糖) | 康师傅 | 500mL/瓶 | 2007.04.26 | 杭州顶津食品有限公司 | 上海易买得超市有限公司三林店 |
2 | 西湖藕粉(不添加蔗糖) |
| 210克(35克*6包)/袋 | 2007.04.09 | 杭州万隆果干食品有限公司 | 上海联家超市有限公司共江店 |
3 | 纤麸无糖消化饼干 | 纤麸 | 380克/袋 | 2007.06.11 | 东莞锦泰食品有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司普陀分部 |
4 | 枸杞高锌营养燕麦片(未加蔗糖) | 西麦 | 700g(20份)/袋 | 2007.01.06 | 桂林西麦生物技术开发有限公司 | 上海宝山乐购生活购物有限公司 |
5 | 无糖八宝粥 | 亲亲 | 360g/罐 | 2007.05.11 | 扬州欣欣食品有限公司 | 上海世纪联华西部商业有限公司中环路店 |
6 | 三鸿无糖肉松 | 图案 | 160克/袋 | 2007.05.25 | 江苏三鸿食品有限公司 | 农工商超市(集团)有限公司第一一八分店 |
7 | 低糖营养饼干(不加蔗糖) | 贝因美 | 125克/盒 | 2007.03.30 | 杭州生命伴侣食品有限公司 | 上海江湾华联吉买盛购物有限公司 |
8 | 西湖藕粉(无蔗糖) | 三佳 | 200g/盒 | 2007.02.06 | 杭州三禾食品有限公司 | 上海江湾华联吉买盛购物有限公司 |
9 | 华元八宝粥(无糖) | 华元 | 360克/罐 | 2007.06.23 | 上海华元食品有限公司 |
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10 | 未添加蔗糖型纯味藕粉 | 妙妙 | 660克/袋 | 2007.04.20 | 天津市好味特食品工业有限公司 | 上海真北乐购生活购物有限公司 |
11 | 南方无糖黑芝麻糊 | 南方食品 | 600克/袋(15小袋) | 2007.04.15 | 广西容县南方食品股份有限公司 | 上海真北乐购生活购物有限公司 |
12 | 豆奶粉(不加蔗糖) | 生命伴侣 | 300克(20克*15小袋)/袋 | 2007.06.05 | 浙江贝因美科工贸股份有限公司 | 上海大润发有限公司 |
13 | 椒盐苏打饼干(不加蔗糖) | 晋 | 1000克/盒 | 2007.04.06 | 山西省太原市食品三厂 | 上海大润发有限公司 |
14 | 雀巢麦片(不添加蔗糖) | 雀巢 | 500克(20包)/袋 | 2007.04.04 | 双城雀巢有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司虹口分部 |
15 | 无糖肉松 | 倍思特 | 200克/罐 | 2007.04.23 | 苏州唯葑食品有限公司 | 上海联家超市有限公司共江店 |
16 | 高钙燕麦营养餐(未添加蔗糖) | 智力 | 600克(内装12小袋)/袋 | 2007.02.12 | 桂林智强食品开发有限公司 | 上海世纪联华御桥购物广场有限公司 |
17 | 中老年高钙无蔗糖燕麦片 | 图案 | 600克/袋 | 2007.02.07 | 泰州三九保健品有限公司 | 上海世纪联华御桥购物广场有限公司 |
18 | 全脂奶粉(无蔗糖) | 光明 | 350克(25克*14小袋)/袋 | 2007.04.12 | 黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司 | 上海物平百货有限公司 |
19 | 纯正无糖绿茶(无糖绿茶饮料) | 茶里王 | 560mL/瓶 | 2007.06.24 | 昆山统一企业食品有限公司 | 上海世纪联华超市长宁有限公司 |
20 | 上选藕粉(无蔗糖) |
| 360克(12包入)/袋 | 2006.12.26 | 上海佳格食品有限公司苏州分公司 | 上海世纪联华超市长宁有限公司 |
21 | 中老年高钙配方奶粉(不添加蔗糖) | 南山 | 400克(内装16小袋)/袋 | 2007.01.28 | 湖南培益乳业有限公司 | 上海世纪联华超市长宁有限公司 |
22 | 中老年高钙配方奶粉(不添加蔗糖) | 图案 | 400克(内装16小袋)/袋 | 2007.05.05 | 石家庄三鹿集团股份有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司天山店 |
23 | 中老年营养奶粉(不添加蔗糖) | 伊利 | 400g/袋 | 2007.06.07 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司天山店 |
24 | 木糖醇营养八宝粥(本品不添加蔗糖) | 娃哈哈 | 360克/罐 | 2007.06.22 | 杭州娃哈哈食品有限公司 | 上海诚达百货商业有限公司 |
25 | 金禾无蔗糖型营养麦片 | 金禾 | 560克/袋 | 2007.02.06 | 汕头市龙湖区金禾食品工业有限公司 | 上海农工商超市有限公司第119分店 |
26 | 黑芝麻粉(不加蔗糖) | 颐润 | 250克/袋 | 2007.04.06 | 南京福宝食品实业有限公司 | 上海大润发有限公司 |
27 | 麒麟生茶(淡茶型无糖绿茶饮料) | KIRIN | 500ml/瓶 | 2007.06.21 | 上海锦江麒麟饮料食品有限公司 |
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28 | 营养八宝粥(无白砂糖) | 梅林 | 370克/罐 | 2007.06.27 | 上海梅林美达食品有限公司 |
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29 | 光明酸牛奶(无蔗糖低脂) | 光明 | 100克/杯 | 2007.07.09 | 光明乳业股份有限公司乳品八厂 |
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30 | 无蔗糖肉松 | 顶好 | 80克(内装6小包)/袋 | 2007.07.02 | 上海顶好食品有限公司 |
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31 | 美峰龟苓膏粉(无糖) | 图案 | 1千克/袋 | 2007.07.05 | 原产地:马来西亚,上海金像食品有限公司 |
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32 | 乌龙茶饮料淡茶型(无糖) | 三得利 | 500ml/瓶 | 2007.06.27 | 三得利(上海)食品有限公司 |
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33 | 多元糖醇型饼干系列(不添加蔗糖) | 美京 | 350克/袋 | 2007.07.07 | 上海美京食品有限公司 |
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34 | 早早麦燕麦片(不加糖) | 早早麦 | 700克/袋 | 2007.06.06 | 上海天喔食品(集团)有限公司 |
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35 | 龟苓膏粉(无糖型) | 福 | 250克/袋 | 2007.06.27 | 上海福高堂健康食品有限公司 |
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36 | 无糖口香糖柠檬味 | 益达 | 486克/盒(每盒12条) | 2006.12.06 | 箭牌糖果(中国)有限公司 | 上海爱莲超市有限公司 |
37 | 超醒木糖醇无糖口香糖粒状(瓶装) | 超醒 乐天 | 97.5克/瓶 | 2007.04.05 | 乐天(中国)食品有限公司 | 上海爱莲超市有限公司 |
38 | VC-无糖果味糖 | 阿咪 | 100克/袋 | 2007.07.05 | 上海阿咪儿童食品有限公司食品厂 |
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2007年第三季度上海市无糖食品质量专项监督抽查质量问题严重的产品和企业名单
注：排名不分先后
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 受检企业 | 相关企业 | 检测项目 | 标准值 | 实测值 |
1 | 蛋白质粉(无糖型) | 日月星 | 350克(内装20小包)/袋 | 2006-08-15 | 上海易买得超市有限公司三林店 | 大庆天圜日月星蛋白有限公司 | 铜 | ≤5.0mg/kg | 10.4mg/kg |
2 | 西湖纯藕粉(无蔗糖) | 唐纳兹, | (268克+送33克)/袋 | 2007-03-05 | 锦江麦德龙现购自运有限公司普陀分部 | 杭州唐纳兹食品有限公司 | 大肠菌群 | ≤40MPN/100g | 430 MPN/100g |
霉菌 | ≤50cfu/g | 220 cfu/g | |||||||
3 | 西湖藕粉(无糖纯藕粉) | 天堂 | 480克/袋 | 2007-05-20 | 上海宝山乐购生活购物有限公司 | 杭州天堂食品有限公司杭州西湖藕粉厂 | 霉菌 | ≤50 cfu/g | 210 cfu/g |
4 | 无蔗糖豆浆粉 | 图案 | 350g/袋 | 2007-06-02 | 农工商超市(集团)有限公司第一一八分店 | 黑龙江永和食品有限公司 | 蔗糖 | 不得检出 | 3.49 g/100g |
5 | 中老年无蔗糖营养燕麦片(不添加蔗糖) | 贡圣堂 | 600克/袋 | 2007-04-14 | 上海诚达百货商业有限公司 | 兰溪市贡圣堂食品有限公司 | 大肠菌群 | ≤40 MPN/100g | 210 MPN/100g |
附：
无糖产品的选购
消费者选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。目前市场上常见的甜味剂有两大类，一类是仅含微量热能或不含热能的非营养性甜味剂，包括糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、甘草甙、甜味菊甙等；另一类是含有一定热量的营养性甜味剂，包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、果糖、乳糖等。
在选购无糖食品时，不仅要查看标识是无糖食品或无蔗糖食品，而且要仔细阅读食品配料表。尤其是无蔗糖食品，还应该注意其是否含有其他糖分，如麦芽糖、果糖、乳糖等，因为这类物质热量并不低，过多摄入后，会使血糖升高。
无糖食品并不具备降血糖的作用。因为无糖糕饼和点心都是用淀粉等原料制备而成，这些食品经消化、吸收和代谢后仍然可以产生热量，所以糖尿病人不可无限量进食，而是要将无糖食品的热量计入每天饮食的总热量中，即适当减少其他饮食，以使每天的总热量保持平衡。
上海市质量技术监督局
2007年9月24日
