2011上海购物节旅游节推广上海菜

　　市烹饪协会9月6日宣布，将在今年上海购物节和旅游节期间举行上海菜宣传月和上海旅游美食节活动，通过老上海味道经典名菜名点评选、刷银联上海旅游卡，享优惠名菜品等节目，在上海近300家餐饮店为市民和游客准备原汁原味的上海美食佳肴。

　　四喜烤麸、油爆虾、生煎馒头30个上海市民耳熟能详的上海菜，均已通过专家挑选，成为上海菜宣传月的主推产品。在9月10日至10月6日近一个月的活动期间，不仅全市79家知名的本帮餐厅将现场献艺，上海菜老法师们还对其他品牌餐饮企业进行培训，推广普及上海菜。