保加利亚馆件件展品串起文明今昔

　　“保加利亚犹如一本人类文明发展的综合教科书，12种文化阶层从古至今延续下来，使得部落以及各个州的传统能够得以保留。”走入保加利亚馆，首先映入眼帘的就是这样一句话。随着参观的深入，游客们会感觉漫步于不同时期的保加利亚城镇，一件件展品串起了保加利亚的今昔，也演绎了人类文明发展的大跨越。

　　保加利亚馆以“共同遗产的城市”为主题，着重表现城市空间在各个文化时代的演化。展馆工作人员告诉记者，在保加利亚，城市永远是不同民族、文化社区的汇集点，城市的未来规划建立在历史和传统的基石上。古迹展区展出的是珍贵文物――特雷西安的金制藏宝和罗马时期的马赛克，其中，特雷西安国王特雷斯的金制面具，重量为694克，人物面容、五官和头发的制作极其精细逼真。专注于保加利亚复兴时期的展示区则侧重城市广场元素，而在展馆尽头，影片和海报构成了当今保加利亚风貌的展区，游客可以近距离触摸一个现代化的保加利亚。

　　保加利亚位于欧洲巴尔干半岛东南部，北与罗马尼亚隔多瑙河相望，西与塞尔维亚、马其顿相邻，南与希腊、土耳其接壤，东临黑海。对很多游客来说，保加利亚更为人熟悉的是两重“身份”――玫瑰王国和酸奶故乡。

　　保加利亚种植玫瑰已有500多年的历史了，生产“液体黄金”玫瑰油的历史也有约300年。保加利亚每年出口玫瑰油2000公斤，而提炼1公斤玫瑰油需要约3500公斤玫瑰花瓣。

　　在保加利亚中部小城卡赞勒克以西有一个山谷，那里土壤肥沃、气候温和、雨水充足，适宜玫瑰生长，是保加利亚种植产油玫瑰花最多的地方，被称为“玫瑰谷”。目前，那里以种植玫瑰为生的花农超过6万。由于当地玫瑰的最佳采摘期在5月中旬到6月中旬，因此，每年6月的第一个星期天开始，玫瑰谷都要举办玫瑰节。

　　保加利亚也是酸奶的故乡，有一种乳酸杆菌就被命名为“保加利亚乳酸杆菌”，在保加利亚人看来，每立方厘米要含有800万个“保加利亚乳杆菌”才称得上是酸奶。

　　早在20世纪初，俄国著名免疫学家、诺贝尔奖获得者米奇尼科夫在对36个国家人口寿命数据进行对比后发现，保加利亚的百岁老人比例最高。科学家开始关注保加利亚人的饮食，长寿被认为同保加利亚人饮用酸奶量居各国之首有关。据说，日本人早餐桌上普遍出现酸奶是在大阪世博会后，正是在那届世博会上，保加利亚馆向世界展示了保加利亚酸奶。