本市积极创建绿色旅游饭店饭店节能降耗和一次性用品减量效果明显
今年以来,本市饭店业结合实际,在开展创建绿色旅游饭店的工作中坚持节能降耗和一次性用品减量,取得较大进展。目前,已有8家饭店通过专家评审成为绿色旅游饭店。
这些饭店的节能方法有以下几点:在节能降耗方面,一是以部门为单位进行节能考核。饭店内以部门和用能区域为单位安装了独立的水表、电表和气表,记录用能情况,酒店按照给各部门下达的用能指标进行奖惩。二是使用节能灯源替换传统灯源。绿色旅游饭店的节能灯使用率均在50%以上。如兴国宾馆的节能灯使用率达60%,节电率达83%,仅使用冷阴极管一项年节电达35万度,节省电费29万元。三是因地制宜采用新能源(太阳能或风能等)。如凯豪宾馆正在将太阳能加温的热水引入客房、东湖临港大酒店用太阳能蓄电提供路灯照明。四是采用节能新技术。如空气热源热泵技术、变频控制和耦合降压技术,还有声控、光控、时控和红外感应技术,电源节电技术,封闭型内燃技术等。五是采用其他办法和措施。如:坐便器水箱中放入塑料瓶,在不影响冲洗效果的情况下减少水箱容量;会议服务中的饮用水由大瓶装改为小瓶装;厨房冷库食品的化冻采用提前取出自然化冻的做法,杜绝流水化冻;与供应商签订协议回收包装物等。
在一次性用品减量方面,一是可放可不放的不放。饭店不主动提供丝巾、剃须刀、剃须膏、火柴等非人人需要的用品,客人如需使用可向客房部索取。二是牙刷、拖鞋等分色放置。客人住宿两天以上的只在第一天摆放,第二天后不主动提供。毛巾、床单等在征得客人的意见后不再更换。三是客人前一天使用后尚有剩余的用品(如肥皂、手纸等),第二天清扫客房时不收走,而是在旁边添加一份新的。四是沐浴露、洗发液等用品用大包装容器替代小瓶装。五是卧室、卫生间等处摆放宣传绿色理念和上述减量措施的提示牌,并在服务指南中予以说明。六是给予配合减量的客人实施奖励。如瀚海明玉大酒店、中油大酒店、迎园饭店分别对客人实施免费熨烫衣物、赠送小礼品等奖励措施。