荷兰帝斯曼投资亿元在沪建成一流调味配料工厂

　　近日，荷兰帝斯曼公司宣布，旗下全新的调味配料工厂在中国上海星火开发区落成投产。新建成的调味配料厂投资总额1亿元，拥有一流的、完善的生产设施，不仅能使新老客户从中直接受益，更显示了帝斯曼对中国市场的长期承诺。新工厂的投产将使帝斯曼现有生产能力翻番，并能够为客户提供更多的产品选择，包括适度烘烤及煮食的风味化热反应酵母调味料。帝斯曼也由此跻身为全球最大风味化酵母抽提物配料生产商。
　　帝斯曼食品配料部在2006年建立了一支本地化的中国业务开发团队，并在上海设立了一座提供技术销售支持的应用实验室。反应香精是调味模块中最具价值的成分。这些合成的调味模块可用于烹饪及风味产品，如汤类、小吃和速食等。其中反应香精的主要作用是创造并强化食品的特别口感，如烤猪肉、煎鸡肉或煮牛肉等。