食品质量万人谈调查报告显示上海食品质量有所好转

　　市质量协会日前公布“食品质量万人谈”调查报告，占多数的被调查对象表示，本市食品质量安全最近有所好转，希望进一步完善食品安全标志、加强食品安全监管。

　　本次调查借助市民信箱的网络资源，对全市19个区县的1万名消费者进行了调查。从调查结果看，62.6%的市民觉得最近一年的食品质量问题有所好转。绝大多数被调查者认为，超市卖场的食品质量还是有保证的，食品出现质量问题的比重相对较低。调查还显示，市民们具有较高的食品消费意识。九成市民认为，安全健康是选择食品的首要因素，其次是无害无污染、富有营养、味道好的食品；他们还认可“为保证食品质量，多花一点钱”的消费观念。三分之二的市民同时表示，在购买食品时会查看保质期等各种安全标志，并严格遵守不食用过期食品的生活习惯。

　　调查也发现，三成半的消费者认为标有安全标志的食品未必安全，且标志容易仿造。从具体情况看，有六成市民了解“绿色食品”标志，但对“QS”（质量安全）标志和“无公害食品”标志的了解度只有50%左右，而认识“有机食品”标志的市民仅为调查对象的三分之一。

　　就“如何改善食品质量环境”，超过九成的被调查者选择了“加强监管力度，扩大监管覆盖面”和“严惩肇事者，禁止其涉足食品行业”两项措施。还有七成市民指出，与权威部门的公告相比，他们更多地通过媒体获得食品质量安全信息，希望有关部门能加强对媒体信息准确性的管理。