本市要求加强春节和全国两会期间食品安全工作
***下午召开全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议,副市长周太彤在上海分会场作了本市运用信息技术、创新监管机制的交流发言,并在会后的贯彻会上要求加强春节和全国“两会”期间食品安全工作,确保不发生重大食品安全事件。
周太彤指出,通过不断创新和完善监管机制,推进食品药品企业和行业自律,强化消费者食品药品消费知识和自我保护能力,本市食品药品整治和监管工作取得了初步成效。下一步,有关各方要按照***的工作部署和具体要求,结合区域、部门实际,加强机制创新和制度规范,加强部门配合协同,充分运用技术手段,努力提高食品药品安全监管水平。当前,要重点加强市境道口的检查,严防病死动物肉品进入上海市场;加强对重点市场的监督检查,督促超市、大卖场、批发市场和集贸市场做好食品安全工作;加强对春节重点节令食品的抽检,确保肉、水产、炒货等食品质量卫生;加强餐饮单位卫生监督管理,对有规模地自办宴席实行登记制度;认真排摸非法生产加工食品地下窝点,继续加大力度取缔地下食品经营窝点,切实防止地下窝点生产加工食品流入市场。
周太彤要求,春节期间有关监管部门要加强值班,采取措施,快速处置影响食品安全的各类情况;保持舆论上的压力,对发现的食品安全隐患要求及时提醒、督促整改,并按规定予以警示和披露。