上海开展猪肉质量安全整治

　　本市将开展猪肉质量安全专项整治行动，加强生猪定点屠宰管理、加快整治关闭达不到国家标准的生猪小屠宰场，到年底，郊区生猪进点屠宰率实现100％，郊县乡镇进点屠宰率达到95％以上。昨天，商务部、公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局联合召开“全国猪肉质量安全专项整治行动电视电话会议”。在上海分会场会议上，市经委、市食品药品监督局、市农委、市工商局、市质量技监局、市公安局等联合发布了猪肉质量安全专项整治行动方案。

　　根据专项整治行动方案要求，本市将重点推进动物标识和疫病追溯体系建设，无耳标生猪不许调运，没有检疫（验）证明的猪肉不准销售，肉类批发市场、菜市场、超市大卖场、集体食堂、餐饮单位和食品加工企业销售和使用的猪肉100％来自生猪定点屠宰企业，建立健全生猪和猪肉市场准入、检测、交易和退市各项管理制度，建立完善猪肉流通质量安全信息追溯监管系统等。