市食品药品监管局将对辣椒酱及腐乳类产品进行严格抽检
广西壮族自治区工商局近日发出紧急通知,要求全力“围剿”桂林伏波调味品厂出品的两批次“龙隐”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳。据悉,这两批次腐乳含有工业合成染色剂――“苏丹红一号”。对此,市食品药品监管局表示,本市将对辣椒酱及腐乳类产品进行严格抽检,严防此类食品危害市民身体健康。
8月中旬,湖北省工商局曾发出消费安全信息通报称,武汉市场上发现含有“苏丹红一号”的“龙隐”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳,经检测,由桂林市伏波调味品厂生产的“龙隐”剁椒油腐乳(标注生产日期2006年4月21日)和麻辣腐乳(标注生产日期2006年7月20日)违规使用了“苏丹红一号”非食品原料。随后,广西自治区工商局迅速发出通知,凡发现上述产品立即予以封存。
市食药监局透露,对于湖北和广西两地发现的含“苏丹红一号”的“龙隐”牌相关产品,本市在抽检中并未发现;今年以来,本市重点对辣椒油、腐乳等产品进行了定期抽检,并未发现“涉红”食品。同时,市食品药品监管局也提醒市民,如发现上述产品可及时向监管部门举报。
“苏丹红”是一种化学染色剂,它的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构。由于这种化学结构的性质决定了它具有致***性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用,中国和欧盟都禁止将其用于食品添加剂。