农民增收超市赚人气市民享新鲜卖场对接产地提前采购

　　往年，南汇桃子要等成熟后才开卖，但今年当桃树还在开花，水蜜桃已提前卖出了350万公斤。这样的大好行情，是大卖场提前采购带来的结果。据南汇农委透露，现在当地已有100多个生产基地每天“零费用”直供家乐福，青菜、莴笋等原本卖不出好价钱的本土蔬菜，竟成了大卖场里的抢手货，农民因此增收超过10%。

　　总担心产品卖不出去的南汇农民发现，现在他们田里种出的瓜果蔬菜竟天天运往大卖场，有时还会出现“缺货”。上周六，家乐福发来的订货单显示，当天一共需要莴笋3万吨，但当地配送企业到各基地“搜货”后发现，当天只能提供2万吨。据了解，南汇农产品直供家乐福已近两个月，现在每天的采购量越来越大，青菜、黄瓜、番茄、花菜等都分别达到4吨左右。对于南汇8424西瓜、南汇水蜜桃两个主打品种，家乐福更是提前签订采购协议：5月10日开始，南汇每天就有30多吨西瓜进入卖场销售，7月初开始，南汇水蜜桃也将以一天50亩地的采摘速度直供大卖场。

　　去年下半年，南汇矮脚青菜曾遭遇严重的“销售难”，每500克青菜只卖几分钱。今年开始，南汇一家彤瑶合作社有望“吃”掉当地80%的矮脚青菜，其中主要是向家乐福大卖场进行直供，矮脚青菜将不再贱卖。南汇敬亭蔬菜合作社告诉记者，以前，社员们种的蔬菜都等着小贩***收购，价格总压得很低，一旦市场行情不好，就会卖不出去；现在，家乐福每天从合作社采购蔬菜15吨以上，价格也比原来提高至少10%。

　　与农民合作社直接挂钩，家乐福也尝到了甜头。由于采取了直接采购模式，减少了中间环节，家乐福生鲜区的蔬菜不仅价格实惠，而且明显“新鲜”，人气更旺了，市民甚至结伴到家乐福购买新鲜的当季蔬菜。特别是到了周末，黄瓜、番茄等本土品种上柜后，马上就会销售一空。

　　因为采购环节简化了，家乐福还将“紧急采购”变成了可能。要是上午发现某个品种热销，大卖场马上将“紧急采购量”的信息发送到南汇，各基地就开始紧急采收，下午就能将货物送达各卖场。

　　大卖场每3天一次的订单信息，还能有效引导农民的生产。以前，当地农民按照习惯种植大量韭菜，但家乐福的市场反馈信息显示，上海市民对于韭菜的消费量并不大，因此农民需要适当减少韭菜种植面积。此外，由于本土黄瓜、莴笋、西红柿等品种持续热销，不少合作社已经开始调整它们的生产面积。