上海食品安全基本形势依然严峻
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于2019年06月22日发表
从12月15日的“食品安全监管工作”代表年终视察活动中获悉,目前,本市食品安全总体状况呈现“两高一低”态势,即:食品安全评价抽检合格率保持在高位,监督执法保持高压;集体性食物中毒报告发生率控制在低位,同时,监督性抽检针对性正逐步提高。
“目前,本市食品安全面临的基本形势依然严峻。”市食品药品监管局有关负责人说,一是全国食品行业生产力水平不高,上海全市70%的猪肉、禽蛋和水产品、50%的蔬菜都来自外省市。再者,食品消费需求参差不齐,尤其低收入群体容易成为假冒伪劣食品的受害者。另外,食品安全受关注的程度不断提高,但仍存在信息误读的情况,容易造成市场和行业波动。
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