申城200家月饼企业签署质量安全承诺书

　　今年上海将在月饼生产和流通环节中实行8个“严格把关”和8个“严格禁止”，使千家万户的老百姓吃上“放心月饼”，这是8月5日举行的2005年月饼生产质量安全监管工作会议上传出的信息。
　　
　　据悉，今年上海生产的各类月饼将达到15万吨，销售总额预计突破12亿元。前不久，上海月饼行业协会推行了简化月饼包装的举措，但市场上种种以假乱真，以次充好的现象仍然非常严重，月饼质量成为近期大众消费的一个焦点。昨天上海的杏花楼、元祖等200多家月饼生产企业签署了质量安全承诺书。

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