市食品药品监管局对盒饭(桶饭)生产企业等进行抽查
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于2019年06月22日发表
市食品药品监管局近日对本市18家盒饭(桶饭)生产企业和8家建筑工地进行抽查,发现一些集体供餐单位仍存在不同程度的问题。
主要包括:生产加工场所内设施简陋,生产环境不符合卫生要求,生产加工中存在交叉污染的隐患;热链盒饭或桶饭在生产中缺乏必要的加热、保温措施,未能按温度要求进行储存和配送等。市食品药品监管局将加大对企业的监管力度,监督存在问题的企业做好整改。
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