食品安全监测车亮相申城街头食监部门执法再添利器

　　11月30日下午，上海市食品药品监督管理局在上海市展览中心举行“上海市食品安全监测车辆发车仪式”，首批12辆监测车正式投入使用，此举标志着本市食品安全监管有了现场快速检测装备。上海市副市长周太彤、国家食品药品监管局副局长惠鲁生出席发车仪式。

　　首批12辆监测车各项配置均已达到国际先进水平，在国内领先。车上所配备的各种检测设备可以对粮食、蔬菜、水果、肉类、水发产品等15大类食品进行现场快速检测，检测项目包括农药残留、兽药残留、甲醛、二氧化硫、瘦肉精、毒鼠强、苏丹红、亚硝酸盐、霉菌毒素、砷化物和矿物药等40项指标，最快的仅需几分钟就可以测出结果；车内同时还配备了用于食品生产加工环境检测的小型仪器。部分检测仪器既可在检测车上使用，也可供监督员携带使用。

　　以流动监测车为平台，配置相关仪器设备，开展现场快速检测，是新形势下食品安全监管工作的重要技术手段，与传统的实验室检测比较，具有灵敏、快捷、经济、方便等特点。食品安全监测车快速检测和装备的配置，将为本市进一步加强食品安全的科学监管，提高食品卫生监督效率，保障广大市民身体健康提供有力的技术支撑。执法人员可以快速检测作为“初筛”手段，对“可疑食品”先行采取查封措施，待专业实验室确认后，再对不合格食品实施处理。

　　仪式结束后，12辆食品安全监测车立即分赴全市12个区农贸市场、批发市场、超市卖场进行现场食品安全检测。今后监测车还将定期下社区,接受市民的投诉和开展食品安全宣传。