盂县丰润农场建设高标准绿色生态农场

藜麦

去年秋天，农场藜麦喜获丰收。

    4月20日晌午，天气晴朗，在盂县西烟镇细河村丰润农场里，身穿休闲装，鞋子、裤脚和手掌上都沾满泥土的“农场主”孙建荣正指挥着农民驾驶大型农机旋耕、深松土地。“听说明天开始降雨，得抓紧时间把这些土地都整理出来，准备春播啦。”孙建荣说。

    “我从小就喜欢在田间地头转，一直希望能从事农业工作。”孙建荣说。2014年7月，他转型开始投资农业，成立了盂县丰润农场。当时，国家政策鼓励和支持土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。孙建荣抓住机遇，打起了同村及周边村土地的“主意”。他认真调查了周围土地使用情况，发现大多数田地是“懒种”。“村里的农民除了种玉米，很少有种其他农作物的。村里的青壮年劳力几乎都外出打工了，留在家里的都是老人，大家没有能力去大面积种特色农作物。”于是，孙建荣开始承包荒山荒坡，种植小杂粮，开始了规模化、机械化特色种植之路。

    “你看，这片地以前是道荒坡，农场用半年时间把这里整理出来，种上了藜麦。”孙建荣指着眼前刚刚旋耕出来的土地，满脸笑容地说。盂县丰润农场成立到现在，先后与西烟镇细河村、腰道湾村、洪镇村签订了近1万亩荒山荒坡承包合同，完成造地3041亩。在新造地上，农场种植了玉米、黑豆、土豆、谷子、高粱等传统农作物，还引进了糯玉米、藜麦、辣椒等特色农作物。

    “一斤藜麦卖20元，一亩地产量200来斤，产值约3000元。去年一斤玉米七毛五，农场每亩产值也就1000多块钱。最主要的是用过除草剂的地里不长藜麦，所以农场除了人工除草两次外，不用投入人力、物力，管理相对粗放。而种植玉米需要化肥、除草剂等农资投入。”孙建荣简单计算起了藜麦这种特色农作物与玉米之间的收益对比。2016年，盂县丰润农场就在西烟镇腰道湾村的新造地上种植了30亩黄色藜麦。2017年，农场将藜麦种植面积增加到1000亩，还引进了红色和黑色藜麦品种。

    在农场里“驰骋”的农机，是丰润农场这几年先后购置回来的“帮手”。孙建荣说，除了藜麦需要人工播种、锄草、农场其他农作物从种到收，都实现了机械化作业。目前，农场有大、小型拖拉机，自走式玉米收获机、履带式谷物收割机、旋耕机等农机具20多台。“打造高标准绿色生态农场，在种植过程中不能使用化肥、农药，要通过农家肥来恢复、改善、调高土壤品质，这样才能确保生产出来的农作物不受化学污染，产品原汁原味、绿色健康。”孙建荣说。

    今年，丰润农场计划投资180多万元，平整农场里的坡地，打坝治理河道、修建水渠和蓄水池，使这里能抗旱、防涝。另外，农场要继续调整种植结构，加大特色农作物种植比例，试种紫苏。同时，再购置一些农机，减轻农民的劳动强度、提高工作效率。孙建荣说，农场追寻的是特色和品质，今年农场将重点种植谷子和藜麦，将其精心加工、包装，制作成小杂粮中的精品。（焦 瑛）

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