市食药监局开展多维度专项整治确保节日期间全域食品安全

　　国庆黄金周将至，食品安全监管紧锣密鼓。连日来，市食药监局围绕节日市场、旅游景区、商超、餐饮企业等核心场所，节日食品、农产品、酒类等重点品类，集中开展节前食品安全专项检查，落实生鲜肉品安全整治，开展旅游景区专项整治，全力保障节日期间广大市民和游客吃得安全吃得放心，杜绝食品消费安全问题的出现。

　　开展全市食品安全专项检查。9月20日以来，市食药监局会同县区市场监督管理局，调度监管力量，派出人员深入市场、商超，开展黄金周食品安全专项检查。针对节日食品消费特点，突出检查的重点。检查与群众节日消费、旅游市场密切相关的农产品、肉类、酒类等，加强食品经营主体资格、食品标签标识、食品进货来源等方面的监督检查，严厉打击销售劣质、“三无”食品等违法行为，确保全市每个区域和场所的食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为合规。详细检查蔬菜、水果、肉类、油米面等应季食品的进货渠道、采购票据、食品标签标记、保质期等，要求各食品经营单位严格落实好进货查验制度、日常检查制度，切实履行食品经营者“第一责任人”的职责。检查白酒加工小作坊39家，共抽检29个批次白酒。

　　开展生鲜肉品等安全专项整治。为打击生鲜肉类违法犯罪行为，市食药监系统对全市10家肉制品生产企业及农贸市场和商超，开展节前生鲜肉品安全专项整治行动。重点对肉制品生产企业、肉类批发销售单位、餐饮单位进行不同时段的突击检查，特别是严查肉类索证索票、进货查验等规范的落实情况。在10多天时间里，全市共出动车辆690台次，出动检查人员3800人次，检查业户8569户。

　　开展旅游景区饮食安全整治。旅游市场食品安全监管是当前一项重点工作，市食药监局成立了旅游热季市场食品安全专项整治工作领导小组，从8月份开始，与相关部门联合，持续开展旅游景区及周边食品安全专项整治。先后对红海滩国家风景廊道、金帛滩、苇海蟹滩、七彩庄园、北旅田园、盘锦辽河湿地国际灯展等景区及周边食品生产经营单位进行检查，对发现的个别食品安全隐患问题，责令限时整改。

　　同时，突出风险防控和食品质量监测。截至目前，全市共抽检食品379批次，生产环节抽检12批次，流通环节抽检228批次，餐饮环节抽检91批次，“三小”单位抽检48批次。对于抽检中不合格的4批次消毒餐具，已经立案处罚。

信息来源：盘锦日报