2018年菏泽食品类价格上涨30

2018年，受季节、气候等多重因素影响，市场消费价格波动频繁，影响菏泽食品类价格同比上涨3.0%，涨幅比上年扩大5.7个百分点，影响CPI上涨0.56个百分点。

1.鲜菜价格涨势强劲。2018年，鲜菜价格累计上涨11.5%，影响CPI上涨0.28 个百分点。从环比来看，鲜菜价格呈现季节性规律，2月份，受春节影响鲜菜价格涨幅较大，环比上涨18.3%，节日过后，鲜菜价格恢复平稳。6-7月受高温伏缺影响，多数鲜菜价格普遍上涨。8—9月受自然灾害影响，鲜菜价格陡升，环比分别上涨32.8%和8.1%。12月因天气寒冷，蔬菜生长及运输受阻，拉动鲜菜价格环比上涨14.1%。

2.鲜瓜果价格持续上涨。2018年，鲜瓜果价格累计上涨11.6%，影响CPI上涨0.2个百分点。主要原因是受气侯、节日等因素影响，外埠鲜瓜果运输和储存成本以及消费需求增加所致。

3.鸡蛋价格不断走高。2018年，鸡蛋价格累计上涨20.0%，影响CPI上涨 0.09 个百分点，是食品中涨幅最高的类别。鸡蛋价格涨幅较大的主要原因：一是养殖成本增加，推动鸡蛋价格不断上涨；二是2017年南方爆发的禽流感影响，蛋鸡存栏量减少，进而影响2018年鸡蛋价格上涨。