绵竹市市场监督管理局开展食品安全守底线查隐患保安全专项行动

为切实防范化解食品安全风险，维护食品安全“全域全年”稳定，绵竹市市场监督管理局近期在全市范围开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。行动主要围绕冷链食品生产经营者、养老机构食堂、学校食堂及周边食品经营者等重点单位展开，集中力量排查治理风险隐患，规范市场主体生产经营行为。

专项行动开展以来，已检查食品生产经营单位280家，并对全市学校、幼儿园食堂进行了全覆盖检查。共查找出风险隐患31处，立案查处14家，对其中1家涉嫌使用地沟油的火锅店，已移交公安机关处理。执法人员督促指导相关单位立即消除风险隐患，同时举一反三开展全方位自查，避免出现类似隐患。