为进一步加强我区生猪肉品质量安全监管，强化家禽经营的源头治理，规范家畜家禽经营市场秩序，切实保障群众肉品消费安全，2020年1月21日凌晨，市局驻三水督导组带队到西南街道、云东海街道和乐平镇对辖区农贸市场进行突击检查，区市场监督管理局局长区显波等领导陪同检查。
    督导组分两组同时进行督查，重点检查农贸市场管理方、生猪销售者履行生猪产品索证索票制度情况及活禽限制区销售、限制区外零存栏的落实情况。
第一组由市局驻三水督导组组长、副局长钟向红带队，先后到西南街道新西南市场、商业城市场和云东海街道百旺城市场进行检查；第二组由市局食品生产安全监管科科长林海带队，先后到乐平镇乐平市场和南边市场进行检查。督导组重点检查各农贸市场是否对进场的生猪产品进行把关，《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》是否齐全，做到“一猪两证一报告”，猪酮体上是否有加盖肉品品质检验合格验讫章，是否出现票少肉多、货不对版等情况；随后，对农贸市场内家禽销售区进行检查，查看是否做到“零存栏”，并通过扫描档口溯源二维码了解其进货情况及快检情况，向市场管理人员了解经营时段是否有活禽销售。现场暂未发现问题肉品，也未发现有活禽存放。经了解，限制区内的新西南市场、商业城市场和百旺城市场能严格限制活禽交易，非限制区内的乐平市场和南边市场能严格执行“1110”制度（“1110”制度为一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市及零存栏）。
    在检查过程中，执法人员向市场管理方及生猪经营者再次强调了销售生猪产品必须做好索证索票、核验猪酮体上的肉品品质检验合格验讫章的工作要求，对未履行索证索票义务的，将依法予以严处。同时，要求市场方加强野生动物销售行为监管，禁止非法销售野生动物及其制品。  
    下一步，三水区市场监督管理局将继续强化监管力度，按照“四个最严”工作要求，保持高压态势严肃查处违法行为，保障我区市民“舌尖上的安全”。市场监督管理局凌晨突查农贸市场切实保障三水区肉品市场安全  
    为进一步加强我区生猪肉品质量安全监管，强化家禽经营的源头治理，规范家畜家禽经营市场秩序，切实保障群众肉品消费安全，2020年1月21日凌晨，市局驻三水督导组带队到西南街道、云东海街道和乐平镇对辖区农贸市场进行突击检查，区市场监督管理局局长区显波等领导陪同检查。  
    督导组分两组同时进行督查，重点检查农贸市场管理方、生猪销售者履行生猪产品索证索票制度情况及活禽限制区销售、限制区外零存栏的落实情况。  
    第一组由市局驻三水督导组组长、副局长钟向红带队，先后到西南街道新西南市场、商业城市场和云东海街道百旺城市场进行检查；第二组由市局食品生产安全监管科科长林海带队，先后到乐平镇乐平市场和南边市场进行检查。督导组重点检查各农贸市场是否对进场的生猪产品进行把关，《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》是否齐全，做到“一猪两证一报告”，猪酮体上是否有加盖肉品品质检验合格验讫章，是否出现票少肉多、货不对版等情况；随后，对农贸市场内家禽销售区进行检查，查看是否做到“零存栏”，并通过扫描档口溯源二维码了解其进货情况及快检情况，向市场管理人员了解经营时段是否有活禽销售。现场暂未发现问题肉品，也未发现有活禽存放。经了解，限制区内的新西南市场、商业城市场和百旺城市场能严格限制活禽交易，非限制区内的乐平市场和南边市场能严格执行“1110”制度（“1110”制度为一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市及零存栏）。  
    在检查过程中，执法人员向市场管理方及生猪经营者再次强调了销售生猪产品必须做好索证索票、核验猪酮体上的肉品品质检验合格验讫章的工作要求，对未履行索证索票义务的，将依法予以严处。同时，要求市场方加强野生动物销售行为监管，禁止非法销售野生动物及其制品。  
    下一步，三水区市场监督管理局将继续强化监管力度，按照“四个最严”工作要求，保持高压态势严肃查处违法行为，保障我区市民“舌尖上的安全”。

（督导组对新西南市场猪酮体上是否有肉品品质检验合格讫章进行检查）

（督导组对云东海街道百旺城市场生猪经营户提供的票据进行检查）

（督导组对乐平镇南边市场进场猪肉的票据进行检查）

（督导组对乐平市场家禽销售区进行检查）